国家重点研发计划“食用农产品营养与安全标准物质关键技术研究及体系构建”项目启动

5月29日，由中国计量科学研究院（以下简称“中国计量院”）牵头承担的国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项“食用农产品营养与安全标准物质关键技术研究及体系构建”项目启动会暨实施方案论证会在中国计量院顺利召开。项目总体组专家、行业领域专家、中国计量院院领导、项目单位领导及项目组成员等40余人参会。中国计量院副院长房芳出席会议并致欢迎辞。

中国计量院研究员邵明武介绍了项目总体目标、项目任务、技术路线、进度安排及风险评估等情况，各课题负责人分别围绕课题的研究目标与内容、任务分工与指标分解、技术路线与实施计划、实施关键节点、研究进展等进行汇报。咨询专家组认真听取汇报，重点针对项目协同性、成果推广应用等提出质询。

据了解，该项目由中国计量院牵头，联合中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国质量检验检测科学研究院、上海市农业科学院、江苏省农业科学院等10家单位共同承担。该项目重点面向食品行业在营养与安全方面的技术需求，结合食品科学、生物技术、化学计量、信息技术等，力图解决食用农产品监管与营养功能评价关键标准物质缺失、自主可控能力弱和前瞻性研究不足等问题，为食用农产品“产-收-储-运-销”全过程检测和监管提供有力支撑。（文：王茜  图：龚亮  编辑：石亚楠）